Speisen für den kleinen Hunger

Räucherlachs-Tatar mit roten Zwiebeln, Dill und Meerrettich auf kleinem Kartoffelpuffer
Herzhaftrauchig, heiß und knusprig

€ 9,50

Zwei gebackene Camembert in knuspriger Hülle eingekochte Wildpreiselbeeren und kleiner Salat
Die gebackene französische Köstlichkeit schmeckt am besten mit herb-süßen Preiselbeeren

€ 7,50

Breisgauer Käsespätzle mit gerösteten Lorbeer-Zwiebeln und kleinem Salat
Die köstlichste Erfindung seit der Kartoffel

€ 7,50

Unsere leckeren Suppen

Tomaten-Karotten-Suppe mit Milchschaum und knackigen Backerbsen
Backerbsen sind etwas in Vergessenheit geraten – nur nicht hier

€ 4,00

Herzhafter Linseneintopf mit grobem Curry und Debrecziner Würsten
Debrecziner sind keine Erfindung der Ungarn, sondern die eines Österreichers

€ 5,50

Kräftige Rindssuppe mit Grießnocken, Fleischklößen, Eierstich und viel Gemüse
In manchen Gegenden wird sie auch Hochzeitssuppe genannt

€ 5,50

Halbe knusprige Ente mit Rotweinjus, Apfelrotkraut und Kartoffelgratin
Knusprig gebratener Entenbraten ist zu jeder Jahreszeit ein Genuss  – bei uns knusprig und zart

€ 18,00

Zwei kleine Schweinshaxen in Biersauce, Sauerkraut und Kartoffelklößen
Diese geschmorten Minihaxen begeistern einfach jeden

€ 13,50

Traditionelle Königsberger Klopse mit Kapernsauce, Petersilienkartoffeln und Roter Bete
Ursprünglich wurden diese Fleischklöße mit gehacktem Salzhering „gewürzt“ 

€ 9,50

Florentiner Spinat
Gedünsteter Blattspinat und Kartoffelscheiben in Mandelsauce mit Mozzarella überbacken

€ 8,50

Knuspriges Schweineschnitzel in Wiener Panierung, Bratkartoffeln mit Speck, kleiner Gurkensalat mit Dill

€ 11,50

Originaler geht’s nicht!
Pellkartoffeln mit Kräuterquark, knackigem Gemüsesalat, roten Zwiebeln und Leinöl
Der „Urberliner“ aß dieses Gericht gerne auch mit Zucker – wir haben es probiert und begeistern Sie lieber mit der Variante, die Sie kennen

€ 8,50

Börsen-Burger mit Süßkartoffel-Pommes und kleinem Krautsalat
Saftig gebratenes Rindfleisch mit Tomaten, Gurken, Käse, Speck, Salat und einer Sauce nach einem Berliner Geheimrezept… einfach köstlich. 

€ 12,50

Ländlich – Köstlich – Knusprig – Lecker
Der Elsass steht nicht nur für Sauerkraut und Guglhupf – nein hier hat auch der Flammkuchen seine Heimat

… mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln
€ 8,50

… mit Sauerrahm, Lachsfilet und Lauch

€ 10,00

…mit Paprika, Hirtenkäse und Oliven

€ 9,00

… mit Sauerrahm, Äpfeln und Zimt

€ 7,50

 

Speisen für die Kleinen

Drei Nürnberger Rostbratwürstl
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

€ 5,00

Kleine Frikadellen in leckerer Bratensauce
mit Erbsen, Möhrchen und Kartoffeln

€ 5,00

Milchreis mit Apfelmus, Zucker und Zimt

€ 3,50

Desserts und kleine süße Köstlichkeiten

Drei kleine gebackene Apfelküchle mit Vanilleschaum

€ 6,00

Sächsischer Pudding mit Rosinen und kleinem Obstsalat 
Ähnlich einem köstlich-warmen Käsekuchen

€ 6,00